進(jìn)入2016年，豬價(jià)依然強(qiáng)勢(shì)走高，尤其3月后呈現(xiàn)加速上漲態(tài)勢(shì)。
全國(guó)外三元豬價(jià)最近1月走勢(shì)（2016.2.23-2016.3-22）（來(lái)源：豬易通APP）

從上圖可以明顯的看到，3月份的全國(guó)豬價(jià)表現(xiàn)是“淡季不淡”，從18元/公斤一路飆漲到近20元/公斤。而據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)，3月全國(guó)豬肉批發(fā)均價(jià)甚至達(dá)到23.7元/公斤，同比上漲已超過(guò)50%。

中泰農(nóng)業(yè)認(rèn)為，這一波豬價(jià)上漲周期是“十年一遇”。其實(shí)，在過(guò)去兩三年的一輪豬周期，受制于各類(lèi)政策和市場(chǎng)因素，豬肉供給被迫壓縮，導(dǎo)致價(jià)格跌幅超預(yù)期，所以如今的反彈力度超出預(yù)期也不奇怪了。豬價(jià)上漲因素具體來(lái)看主要有五個(gè)方面：

首先，從存欄數(shù)據(jù)看，能繁母豬存量持續(xù)下降已有30個(gè)月，行業(yè)深度去產(chǎn)能。

其次，一季度多地爆發(fā)仔豬腹瀉和五號(hào)病等致死率較高的豬病，存欄量仍不樂(lè)觀(guān)。

第三，飼料類(lèi)糧價(jià)持續(xù)下跌，成本意外減少，養(yǎng)殖戶(hù)還賺取了種植戶(hù)的部分利潤(rùn)。

第四，全國(guó)多地對(duì)養(yǎng)殖環(huán)保政策的執(zhí)行力度嚴(yán)格，導(dǎo)致很多中小養(yǎng)殖場(chǎng)被淘汰。

另外，久違的價(jià)格上漲行情讓養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始普遍惜售，各市場(chǎng)環(huán)節(jié)博弈因素也較多。

市場(chǎng)上的每種商品都有自己的價(jià)格波動(dòng)周期，且有長(zhǎng)有短。像鋼鐵、煤炭等從2008年的供不應(yīng)求發(fā)展到去年的嚴(yán)重過(guò)剩，經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)七八年的長(zhǎng)周期。而豬肉的供需周期和相應(yīng)的價(jià)格波動(dòng)往往兩三年經(jīng)歷一個(gè)輪回。

一般而言，豬周期的循環(huán)軌跡是：豬肉價(jià)格上漲——母豬存欄量猛增——生豬供應(yīng)增加——豬肉價(jià)格下跌——母豬大量淘汰——生豬供應(yīng)減少——價(jià)格再度上漲。

為何會(huì)出現(xiàn)這種獨(dú)有的豬周期行情呢？由于豬肉等禽畜類(lèi)產(chǎn)品養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，且受限于冷鏈技術(shù)不易儲(chǔ)存，價(jià)格漲跌的趨勢(shì)周期也較長(zhǎng)。其實(shí)不僅在我國(guó)，發(fā)達(dá)國(guó)家也存在豬周期現(xiàn)象。但在歐美市場(chǎng)，豬價(jià)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)可以借助期貨等金融衍生品工具得到有效地平抑和轉(zhuǎn)移，豬周期的負(fù)面效應(yīng)能夠被較好的控制。

要避免“豬賤傷農(nóng)，豬貴傷民”的惡性循環(huán)，還需要政府在完善產(chǎn)業(yè)鏈及發(fā)展衍生工具等方面予以扶持。

過(guò)大的價(jià)格波動(dòng)對(duì)商品供需雙方都不利，養(yǎng)殖業(yè)更是如此。隨著近幾年規(guī)?；B(yǎng)殖的不斷發(fā)展，冷鏈技術(shù)的不斷完善，標(biāo)準(zhǔn)化程度也在提高，生豬期貨推出的條件也逐步完備。

除了借助生豬期貨，政府也應(yīng)鼓勵(lì)規(guī)?；B(yǎng)殖和上下游副產(chǎn)業(yè)鏈的培育。而絕不是過(guò)去那種簡(jiǎn)單粗暴的價(jià)格調(diào)控，治標(biāo)不治本。

鑒于前兩年的“市場(chǎng)低迷+政府管制”的共振效應(yīng)導(dǎo)致豬價(jià)強(qiáng)勢(shì)反彈，多家券商普遍看好2015至2017年的這波豬市大行情。

那么，漲勢(shì)兇猛的豬價(jià)能否帶領(lǐng)經(jīng)濟(jì)走出通縮陰影？很難。雖然當(dāng)前物價(jià)漲聲一片，但并不意味著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)走出通縮的風(fēng)險(xiǎn)，畢竟此前統(tǒng)計(jì)局對(duì)CPI統(tǒng)計(jì)的物價(jià)比重做了一次調(diào)整，日常消費(fèi)品比重下調(diào)較大。

物價(jià)上漲對(duì)于緩解通縮的效用，各家券商也并不認(rèn)可。海通證券認(rèn)為，當(dāng)前物價(jià)的普遍上漲，凸顯的是經(jīng)濟(jì)滯脹風(fēng)險(xiǎn)。國(guó)泰君安任澤平甚至認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)沒(méi)有通脹，拿掉豬以后“全是通縮”。所以，對(duì)于未來(lái)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的企穩(wěn)恢復(fù)，還要且行且珍惜。

豬肉漲價(jià)概念股：金新農(nóng)、雛鷹農(nóng)牧、牧原股份、正邦科技、唐人神、溫氏股份。